Itinéraire Manille, Palawan & Cebu

Décembre est l'une des meilleures saisons pour découvrir les Philippines : c'est le début de la saison sèche (Amihan), avec un climat ensoleillé, peu de pluie et des températures agréables, idéal pour explorer plages, îles et régions montagneuses.

💰 Budget global prévisionnel

Catégorie	Montant
✈️ Transports	1350 €
🏨 Hébergements	525 €
🧳 Matériel	150 €
🗺️ Sur place	1300 €
Total	3325 €

🗺️ Activités & monuments

🇵🇭 Manille - 2 jours

☀️ En journée

• [ ] 🏛️ Intramuros ⭐⭐⭐ (~3h)
  • Vieux quartier colonial espagnol, fortifications, ambiance historique — prévoir guide ou audio-guide.
• [ ] 🏛️ Fort Santiago ⭐⭐ (~1,5h)
  • Lieu emblématique de la résistance philippine — parcours pédagogique, jolies vues sur le fleuve Pasig.
• [ ] 🎨 Musée national des Beaux-Arts ⭐ (~1,5h)
  • Belle collection philippine, climatisation bienvenue — entrée souvent gratuite.
• [ ] 🌳 Rizal Park ⭐⭐ (~1h)
  • Grand espace vert, statues, promeneurs du soir — point de départ idéal pour explorer.
• [ ] 🏙️ Binondo - Chinatown ⭐⭐ (~2h)
  • Plus vieux Chinatown du monde, temples, bouis-bouis savoureux.
• [ ] 🏛️ San Agustin Church ⭐⭐⭐ (~1h)
  • Église classée UNESCO, architecture baroque hispano-philippine.

🌙 En soirée & nuit

• [ ] 🍸 The Bayleaf Sky Deck View Bar ⭐⭐ (~2h)
  • Rooftop sur Intramuros — panorama sur skyline et coucher de soleil, cocktails abordables.

🍽️ Spots déjeuner must-see

• [ ] 🍜 Ilustrado Restaurant, Intramuros ⭐⭐⭐
  • Cuisine créole philippine, menus entre 10-20€, cadre historique.

🔁 Optionnel si temps libre

• [ ] 🏙️ Mall of Asia (~2h)
  • Gigantesque centre commercial avec patinoire et food court — pratique pour shopping rapide.

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🇵🇭 Palawan (Puerto Princesa – El Nido – îles) - 6 jours

☀️ En journée

• [ ] 🏝️ Parc national de la rivière souterraine de Puerto Princesa ⭐⭐⭐ (~4h)
  • Merveille naturelle classée UNESCO, navigation en barque dans grottes à stalactites — réservez permis en avance.
• [ ] 🏖️ Nacpan Beach (El Nido) ⭐⭐⭐ (~3h)
  • Plage paradisiaque, sable fin, peu fréquentée le matin — accès en tricycle.
• [ ] 🚤 Island Hopping / El Nido Tour A : lagoons et plages ⭐⭐⭐ (~6-7h)
  • Petites & grandes lagunes, Secret Lagoon, plages désertes à l’eau turquoise — snorkeling, kayak possible.
• [ ] 🚤 Island Hopping / El Nido Tour C : plages secrètes ⭐⭐ (~6-7h)
  • Plages et grottes moins connues, parfait pour l’aventure.
• [ ] 🌳 Canopy Walk – vue sur El Nido ⭐⭐ (~1h)
  • Marche sécurisée sur passerelle, superbe vue panoramique.
• [ ] 🥾 Twin Beaches Hike (Nacpan–Calitang) ⭐(~2h)
  • Petite randonnée reliant les deux plages jumelles avec points de vue sublimes.
• [ ] 🏞️ Taraw Cliff Climb (El Nido) ⭐⭐ (~2-3h)
  • Randonnée escalade sur roches karstiques, panorama unique — nécessite bon niveau physique, guide obligatoire.
• [ ] 🏖️ Las Cabanas Beach & Sunset ⭐⭐ (~3h)
  • Relax au bord de l’eau, beach bars, spot parfait pour le coucher de soleil.

🌙 En soirée & nuit

• [ ] 🍸 Sava Beach Bar (El Nido) ⭐⭐ (~2h)
  • Cocktails les pieds dans le sable, ambiance chill, bonne musique live.

🍽️ Spots déjeuner must-see

• [ ] 🍜 Artcafe El Nido ⭐⭐⭐
  • Cuisine saine, vue sur la baie, plats entre 5-10 €.

🔁 Optionnel si temps libre

• [ ] 🏙️ Taylor's Coffee Bar, Puerto Princesa (~2h)
  • Pause café stylée si attente bus/vol.

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🇵🇭 Cebu (ville & Moalboal – Kawasan Falls – Osmeña Peak) - 6 jours

☀️ En journée

• [ ] 🏛️ Basilica Minore del Santo Niño ⭐⭐⭐ (~1h)
  • Plus ancienne église des Philippines, effervescence culturelle.
• [ ] 🏰 Fort San Pedro ⭐⭐ (~1h)
  • Petit fort espagnol, joli cadre.
• [ ] 🎨 Museo Sugbo ⭐ (~1h)
  • Musée d’histoire régionale dans une ancienne prison.
• [ ] 🏙️ Colon Street & Carbon Market ⭐⭐ (~2h)
  • Plus ancienne rue du pays, marché animé, street food à profusion.
• [ ] 🏝️ Moalboal – Snorkeling sardine run ⭐⭐⭐ (~4h)
  • Bancs de millions de sardines à quelques mètres du rivage, masque et tuba indispensables.
• [ ] 🥾 Kawasan Falls + canyoning ⭐⭐⭐ (~6h)
  • Cascade turquoise, canyoning dans des gorges — aventure mémorable, sécurité encadrée.
• [ ] 🏞️ Osmeña Peak Trek ⭐⭐ (~4h)
  • Sommet le plus haut de Cebu, panorama sur les collines, randonnée accessible.
• [ ] 🏝️ Pescador Island – Plongée ou snorkeling ⭐⭐ (~4h)
  • Richesse sous-marine, coraux, tortues, sortie en bangka.
• [ ] 🏖️ White Beach, Moalboal ⭐ (~2h)
  • Plage tranquille, parfait repos après activités aquatiques.
• [ ] 🚣 Ronda Bamboo Rafting ⭐ (~2h)
  • Expérience locale en radeau traditionnel sur rivière claire.

🌙 En soirée & nuit

• [ ] 🍸 Ven'z Kitchen Moalboal ⭐⭐ (~2h)
  • Bar/restau local, ambiance backpacker, bières abordables.

🍽️ Spots déjeuner must-see

• [ ] 🍜 The Pleasure Principle Resto-Bar, Moalboal ⭐⭐⭐
  • Menu fusion philippino—internationale, excellente réputation, plats 5-10€.

🔁 Optionnel si temps libre

• [ ] 🏙️ SM City Cebu (~2h)
  • Shopping, cinéma, bonne climatisation pour pause fraîcheur.

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🎬 Films & séries à regarder

🇵🇭 Manille

• [ ] 🎬 Manila (2009) — ⭐ 6.8 — Thriller urbain sur la vie nocturne et la misère sociale — Prime Video
• [ ] 📺 Amo (2017) — ⭐ 7.0 — Série sur le trafic de drogue à Manille, ambiance moderne — Netflix

🇵🇭 Palawan

• [ ] 🎬 The Bourne Legacy (2012) — ⭐ 6.6 — Scènes de poursuite tournées sur les îles de Palawan — Prime Video

🇵🇭 Cebu

• [ ] 📺 Tabi Po (2017) — ⭐ 7.3 — Série tirée d'une BD sur le folklore philippin, paysages de Cebu — iflix

🍜 Spécialités locales

🇵🇭 Manille

• [ ] Adobo (poulet ou porc mijoté)
• [ ] Sinigang (soupe acidulée)
• [ ] Halo-Halo (dessert glacé, haricots, fruits confits)

🇵🇭 Palawan

• [ ] Tamilok (vers de mangrove, pour aventuriers !)
• [ ] Kinilaw (poisson cru mariné)
• [ ] Lechon kawali (porc croustillant)

🇵🇭 Cebu

• [ ] Cebu Lechon (cochon de lait rôti, spécialité locale)
• [ ] Puso rice (riz cuit en sachet de feuilles de coco)
• [ ] Mango shake (célèbre mangue de Cebu, boisson glacée)

📍 Maps - places to pin

🇵🇭 Manille

1. 🌤️ Intramuros
2. 🌙 The Bayleaf Sky Deck View Bar
3. 🛍️ Binondo/Chinatown
4. 🏨 Z Hostel Manila
5. 🍽️ Ilustrado Restaurant

🇵🇭 Palawan

1. 🌤️ Underground River Puerto Princesa
2. 🌙 Sava Beach Bar
3. 🛍️ El Nido Crafts
4. 🏨 Frendz Hostel El Nido
5. 🍽️ Artcafe El Nido

🇵🇭 Cebu

1. 🌤️ Moalboal – Sardine Run
2. 🌙 Ven'z Kitchen
3. 🛍️ Carbon Market
4. 🏨 Chief Mau Hostel Moalboal
5. 🍽️ The Pleasure Principle Resto-Bar

✈️ Transports à réserver

• [ ] ✈️ Paris → Manille
• [ ] ✈️ Manille → Puerto Princesa (Palawan)
• [ ] 🚌 Puerto Princesa → El Nido
• [ ] ✈️ El Nido ou Puerto Princesa → Cebu City
• [ ] 🚐 Cebu City → Moalboal (bus)
• [ ] 🚅 Cebu (Moalboal) → Cebu City → Paris

🏨 Hébergements

Ville	Nuits	Hébergement	Prix (~)
Manille	2	Z Hostel	38 €
Puerto Princesa	2	Sheebang Hostel	32 €
El Nido	4	Frendz Hostel El Nido	104 €
Cebu City	1	Mad Monkey Hostel	14 €
Moalboal	5	Chief Mau Hostel	126 €
Total	14		314 €

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Bon voyage ! Les Philippines, en décembre, offrent le meilleur de l’Asie : lagons turquoises, jungle, sommets et auberges conviviales pour voyageurs.